商品詳細

上質な赤身の中にほど良いサシが見られるもも肉を使用。
サッと焼き目がつくくらいで焼きすぎないで食べるのがポイント。
赤身本来の良さが薄れてしまうのでニンニクが入っていないタレでお召し上がりください。
※冷凍便配送の為、他商品と同時注文の場合は送料の金額変更をさせていただきます。

森畜産のこだわり
森畜産では信頼できる生産者のみから仕入れを行い、
山形牛の中でも月齢30カ月以上の牛の肉にこだわって仕入れを行っています。
若い牛の肉と比べ味が濃厚で、口に入れた時に鼻に抜ける香りが格段に違います。

山形牛の特徴
キメ細かくサシの入りが良い肉質が特徴。
山形の昼夜の寒暖差が大きい気候と四季の自然の環境の元じっくりと時間をかけて育てます。
良質な水を飲み丁寧な管理の元にじっくり育てられた黒毛和種の牛を山形牛と呼びます。

●内容量：400g(3～4人前)
●配送：冷凍便