豚肉

庄内は米どころだからこそ、豚の生産が盛んです。
古くから田んぼを耕したり、良質な堆肥を還元するために、ほとんどの農家で家畜を飼っていました。
なかでも養豚は早くから品種改良や飼料の研究が進められ、いくつかの庄内の豚肉ブランドが確立しています。

庄内なんでも屋では、森畜産「庄内産三元豚」、大商金山牧場「米の娘ぶた」 、佐藤畜産「庄内三味豚」という庄内町の3つの事業者のブランド豚を取り扱っています。

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