商品詳細

山形県庄内地方に古くから伝わる在来品種の温海かぶを砂糖、塩、酢だけの昔ながらの漬け方で漬けた商品です。
お酢に漬けることによって綺麗なピンク色に染まるため、着色料不使用の自然色です。
温海かぶは一般的な赤かぶよりもパリパリとした食感が楽しめ、漬物にすることでその食感の良さがさらに活きてきます。
砂糖を使用しているので甘酸っぱい味わいで後からかぶの辛みが感じられるクセになる一品です。

●名称：酢漬(刻み)
●原材料名：赤かぶ、漬け原材料(醸造酢(小麦を含む)、砂糖、食塩)
●原料原産地名：国産(山形県産)
●内容量：300g
●賞味期限：商品に記載(製造より39日)
●製造者：羽黒・のうきょう食品加工(有)