商品詳細

栽培から加工まではらぺこファームで行うオリジナルのブラックベリーソースです。
熟成ブラックベリーの甘さと自然のとろみがヨーグルトやパンに合います。

●名称：ブラックベリーソース
●原材料名：ブラックベリー(はらぺこファーム産)、砂糖(洗双糖)
●内容量：145g
●賞味期限：商品に記載
●製造者：はらぺこファーム 髙橋紀子

＜はらぺこファームのブラックベリー＞

はらぺこファームは無農薬・無化学肥料にこだわってブラックベリーを栽培しています。
農薬を使用した栽培と比べ虫や病気の被害を受けやすく、安定的な収穫につなげるのが大変な無農薬・無化学肥料。
しかし子供たちが触れ、口にするものだからこそ無農薬・無化学肥料での栽培にこだわりつづけています。



ブラックベリーの収穫時期は7月中旬～8月下旬までです。
春に出た芽が成長し秋には実を収穫できますが、ブラックベリーの木の寿命はたった1年限り。
ブラックベリーの実は日を浴びて緑から赤になり、さらに熟成することで濃い黒みがかかった色がつきます。



ブラックベリーはそのまま生で食べると酸味が強いのですが手を加えて加工してあげることで酸味が抑えられ甘みが引き立ちます。
はらぺこファームで栽培から加工までを行う愛情たっぷりのこだわりのブラックベリーソースをぜひご賞味ください。



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